Цельнозерновая мука жернового помола содержит натуральный баланс витаминов, минералов, микроэлементов и клетчатки, а при приготовлении не требует добавления веществ для улучшения хлебопекарных свойств
Наши преимущества:
- Технологическая линия полностью состоит из датского оборудования, сердцем которой̆ является жерновая мельница;
- Вся производимая мука является действительно цельнозерновой, так как жернова из натурального камня перемалывают всё зерно целиком - даже такие жёсткие его части как отруби и зародыш, которые мельницы стандартной конструкции с вальцами способны лишь дробить;
- Мы отбираем только лучшее и высококачественное зерно для производства муки;
- Производственные мощности расположены в экологически-чистом регионе России - Тамбовской области;
- Мука полностью соответствует российскому и европейскому стандартам качества, что подтверждено сертификатами. Контроль за качеством производимой продукции осуществляется на каждом этапе производства в собственной лаборатории, а также регулярными аудитами наших партнеров, среди которых немецкие компании;
- Наша компания открыта к долгосрочному сотрудничеству в качестве уникального оптового поставщика муки жернового помола, предлагая не только качественную и востребованную продукцию в больших объемах, широком ассортименте (с возможностью обеспечения заданных заказчиком характеристик) и стабильного качества, но и цены, способные конкурировать с некоторыми брендами муки обыкновенного вальцового помола. В то время как в европейских продуктовых сетях разница в цене между мукой жернового и вальцового помолов - пятикратная из-за специфики технологического процесса.